どうも、元ホテルマンのよっちゃんです。
早速ですが、皆さんは美味しい食べ物は好きですか？
ここでノーと答える方はまずいないでしょう。
普段外食をするに時は定番の美味しいお店に行く
ことが多いと思いますが、
旅行や出張で見知らぬ土地に赴いた時には
どこのお店が美味しいのかなんて事前に調べて
おかないと分かりません。
宿泊先のホテルや旅館で夕食を取ってもいいのですが、
予算の関係で、できるだけ費用は抑えたい。
でもハズレのお店は引きたくない。。
そんな想いがあるはずです。
スマホが普及していなかった頃、旅行先には
ガイドブックを持っていって、事前に美味しそうな
レストランなどをチェックしていました。
私も経験があるのですが、
事前にガイドブックで評判のいいお店を調べて
いったのですが、
味がイマイチ。。。
そんなことが何回かありました。
元ホテルマンでフロントに勤務していた時の
経験も踏まえ、
確実に美味しいお店を当てる方法
を紹介していきたいと思います。
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旅行前のリサーチその①
今の時代は本当に便利になりました。
普及したのはやはり
インターネット。
10年前の私はスマホでもなければ、パソコンは
windows xpでネットはADSLで…ぶつぶつ
とまあ昔話は置いといて。
やはりネットの力は大きいです。
全国の情報がパソコンやスマホ、タブレットで
簡単に見ることができます。
ただ、ネットで闇雲に探しても当てられないので、
絞ることが大事だと思います。
まずはガイド誌。
先述で
ガイドブックはあまりあてにならない。
と言いましたが、全てが全てではありません。
現地にいくまでは情報がないので、ガイドブックを
参考にするのはありだと思います。
本屋でチラッとでも構いませんので
宿泊地周辺のレストランや飲食店を何軒か
チェックしておきましょう。
旅行前のリサーチその②
さて続いては、いよいよインターネットの出番です。
インターネットといってもグーグル検索
ではありません。
ツイッターです。
なぜグーグル検索ではなく
ツイッターかというと
口コミ情報がリアルに得れるからです。
もちろんグーグル検索も駄目ではないのですが、
どうしてもネットの情報は信用できない部分が
あります。（お前が言うなって話ですね 笑）
ツイッターでは、間単につぶやくことができるので
人々のリアルな感想が入りやすいです。
口コミ（くちこみ）ってやつですね。
いつの世も口コミ以上の信用はありません。
事前にガイドブックなどで探したお店が
ツイッター検索でヒットすれば、
リアルな感想を見ることができます。
事前のチェックとしてはかなり大きいと思います。
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いよいよ最後の決まり手
さてここからが決定打になります。
これは現地に到着してからなんですが、
宿泊施設のスタッフに聞く！
これでフィニッシュです。
現地宿泊施設、ホテルや旅館では
どこのお店が美味しいか？
なんて質問、星の数ほど受けています。
そんな要望に答えられるように、
ホテルスタッフは事前においしいもの
なども自分で食べてみたりして
常日頃から勉強しています。
（私が働いていたホテルはそうでした。）
地元のことは地元の人間に聞くのが一番です。
口コミに勝るものはありません。
ホテルならフロントやコンシェルジュに
聞いてみていいと思います。
そしてお勧めなのは、
①従業員3人ほどに美味しいお店を聞いてみる。
②事前にリサーチしたお店の感想も聞いてみる。
①と②の意見が重なったところが正解です！
①に関してですが、特に誰かと限定しなくていいです。
それぞれ好みがあると思うので。3人中2人の意見が
一致したらかなりの当りと思っていいでしょう。
そこに②を行い、事前リサーチのお店の名前が出たら
大当たりです！
若干面倒臭そうと思うかもしれませんが、
せっかくきた旅行であれば満足度は100に
近づけましょう！
今回も最後まで読んでいただきありがとうございました！
またのお越しを！
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