ホテル用語集一覧

ロビー

ホテルを利用する人が自由に使える パブリックスペース(公共の空間)です。 休憩したり、待ち合わせ場所に使ったり、 使い方は人それぞ...

デイユース

主に日帰りプランのことを指します。 泊まらないプランなので 安い料金でホテル客室を使うことが できます。 たまには仕事に行か...

コース料理

あらかじめ決まった品が順番に複数出てくる セット料理です。 前菜から始まり、スープやお肉料理、 デザートなど。 和食や洋食など、...

フロント

主な役割は受付(レセプション)です。 会計業務や乗り物の案内などもします。 まさに ホテルの生命線 と言ってもいいでしょう。 ...