ホテルでお食事を
提供する部門です。
レストラン、宴会
などですね。
さらに調理とサービスに
別れます。
ちなみに私は
料飲部の研修も受けましたが、
グラス1杯をトレイから
こぼすくらい不器用でした。
ちっきしょー！
出典：https://www.sma.co.jp/s/sma/artist/105#/news/0
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よっちゃん的ホテル用語集
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